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【英國留學】英式經典甜點,在家裡也可以自己做?

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🏠 最近台灣疫情嚴峻,大家開始宅生活!前些日子,英國也經歷了好長一段封城,待在宿舍的我便開始敲敲打打,變身中華小當家! 在家不是只能跟爸媽大眼瞪小眼,整天吃飽睡睡飽吃,用簡單烘焙用具,也能做出好吃的甜點~ 自己做出來的,更健康更有成就感,以下介紹三個簡單的蛋糕,朋友們快快從沙發起來動一動吧! 1️⃣Apple Crumble 烤蘋果奶酥 🍎烤蘋果奶酥是英國家家戶戶都會做的經典英式甜點,二戰時因物資短缺無法製作蘋果派便衍生出這個簡單容易的甜點啦 ! 烤蘋果奶酥有各式各樣的變化,內餡除了蘋果可以加入莓果汁類的一起熬煮,風味更有層次。做完之後可以淋上鮮奶油、希臘式優格或加上冰淇淋,冰淇淋的綿密配上酥脆的蘋果奶酥,啊~是幸福的滋味~在蘋果豐收之際,不妨揪三五好友一起比賽製作烤蘋果奶酥,看看誰是Star baker!!! 份量: 6人份 食材: 📍 外皮 中筋麵粉 300g 鹽巴 適量  黑糖 175g  室溫無鹽奶油( 小融化狀態) 200g    📍 內餡 蘋果粒(切成丁狀)450g  黑糖50g 中筋麵粉 1湯匙 肉桂粉 適量  步驟: Step 1: 烤箱預熱180 ℃ Step 2: 在大碗中混合中筋麵粉、鹽巴、黑糖攪拌均勻,逐次加入奶油並持續攪拌到變成像麵包屑 Step 3: 將水果放在一個大碗裡,撒在糖,麵粉和肉桂上。小心攪拌,不要弄碎水果!!! Step 4: 在烤盤底部塗上奶油,放置水果混合物至烤盤底部,然後將步驟2的混合碎屑均勻撒在水果上 Step 5: 放入烤箱烤40至50分鐘直到表面呈現褐色,下方水果呈現發泡狀 Step 6: 烤完啦!加上鮮奶油、冰淇淋或優格就可以好好享受啦! 2️⃣Earl Grey Cupcake 伯爵茶杯子蛋糕 🧁 小時候,我很喜歡去街角的麵包店買一串三個的杯子蛋糕,前幾個月剛好看到馬田在製作伯爵茶杯子蛋糕,剛好我家屯了非常多伯爵茶,就派上用場啦!這款甜點非常簡單,如果不做杯子蛋糕上面的奶霜的話完全不需要用到打蛋器,基本上就是把所有材料家再一起放在烤箱就完成啦! 份量: 8人份 食材: 📍 伯爵茶牛奶 牛奶 110g  伯爵茶包4包 📍 蛋糕體 低筋麵粉 140g 泡打粉 4g 伯爵茶牛奶(上面做的) 70g 室溫無鹽奶油 110g 伯爵茶包1包 室溫雞蛋2顆 砂糖 100g 玉米糖漿 20g 鹽 1g 步驟:

【英國留學】英國生活須知,防範各式詐騙!

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作者:Siang/Unigersity of Leeds   台灣很多詐騙,但是英國詐騙也是層出不窮 留學生到英國之後,需要非常非常非常小心詐騙 !!!!! 一通電話或是一封簡訊 旅遊基金就被騙走大半 …. 我自己曾經接到一堆奇奇怪怪的電話 這是我的通話紀錄截圖,上面 全部 都是詐騙電話 !!!!!!!!!!!!!!! 尤其還接過中國大使館電話,通知我有包裹沒有領 ( 為啥不是亞馬遜客服而是中國大使館 XDDDD) 甚至我朋友是歐洲人,也接過一堆中國大使館的電話 ( 他基本不太會說中文耶 XDD)   另外,不管用哪一家的 SIM 卡,一定會收到各式各樣的簡訊通知包裹沒有領取 而且都會假借 DHL 、 Royal Mail 等名義寄送各式簡訊 簡訊內當然一定會附上網址讓受害者點選 當然點了以後 ….. 我根本不想想像會發生什麼事 …… 而我身邊有個慘兮兮的案例 一個台灣女生透過簡訊寄來的網址 登入一個來路不明的網站 2500 鎊 就掰掰了 …. 好不容易在一個禮拜後有客服回撥給他 客服要他開新的帳戶,並將錢轉到新帳戶 然後 ……. 又是一個詐騙局 好險後來我朋友的錢有追回來 …… 雖然我們在台灣已經接詐騙電話接到麻木 但是有心想來英國的學生,到這邊之後也要小心   因為這邊的詐騙電話、簡訊等只會更多不會更少   小心不要莫名其妙就被騙走一堆錢   而且碰到這些事情,還要用英文處理   雖然以我朋友的案例   最後錢在各方幫助之下有追回來   但是試想 要在課業之餘 跟警察、銀行等聯繫 聯合追討金錢 這個過程之崩潰 …….. 真心奉勸留學生到這邊真的要小心小心再小心 !!!!!     【小編介紹】 哈囉,我是Siang,目前正在英國University of Leeds就讀媒體相關科系。關於媒體相關科系選擇或室友想要了解Leeds的訊息,都可以問我喔~  我的 Instagram :  @ ordinary_ol  個人部落格: https://www.pixnet.net/pcard/f17890714/profile/blog 我的文章: 【英國留學住宿】學校宿舍外,在哪裡找校外住宿呢?     聯絡異鄉好居

【英國留學租屋】UCL倫敦大學學院推薦公寓

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什麼?公寓漲價了? 什麼?公寓高層好位置房源Sold out了? 各位同學還在糾結預定哪個學生公寓作為新學年的住宿?異鄉小編匯總了UCL周邊目前預定最熱門的學生公寓,以及公寓的優惠活動,有些公寓還有無責退訂政策哦! 小編為大家推薦幾棟 UCL 附近的優質學生公寓,大家可以放心pick~ ~諮詢連結先放這邊~ 需要瞭解當地房源和退訂政策的同學可以掃碼加入台灣官方Line諮詢喔! LINE免費諮詢 |  ✅  https://lin.ee/eJxW3kG   01 Depot Point   學校距離:去往倫敦大學學院1.21km 步行:19分鐘 駕車:4分鐘 安全保障:門禁系統、監控攝像頭、安保 房租包含:水費、電費、燃氣費、網路費 房源位置:15-27 Britannia St, 倫敦, 英格蘭 WC1X 9AH 【房源信息】 Depot Point是一棟高品質的學生公寓,地理位置好,交通便利,去各個地方都很方便。公寓提供5, 6, 7人合住套房,每個臥室帶獨衛,需共用廚房,還有studio,帶獨衛和獨立廚房。公寓配套設施齊全,有洗衣房,WiFi等,還有24小時監控,確保您的安全。租金包bill。 【房型介紹】 En-suite: Studio: 【異鄉返現】 特惠返現 高達 £120 最短租期:大於39周 截止日期:截止至2021.09.23 優惠階梯:新客戶預定1人返現£60/人,2人及以上返現£80/人,5人及以上返現£120/人;租期大於39周 我可以取消訂單嗎? ▪ 限時免責退訂 2021年6月1日前免責退訂 ▪ 用戶簽證被拒 收到簽證拒信的3天內提供給公寓審核(若無其他城市property可以更換) ▪ 未獲得學校offer 成績未達標或offer被拒,在21年8月25日之前(蘇格蘭在21年8月11日之前)提供大學或UCAS的書面拒絕信(若無其他城市property可以更換)給公寓審核(僅適用于一年級本科生) 【掃碼查看詳細房源資訊】 ▲ 歡迎通過微信掃碼看更多 ▲   02 Tufnell House   學校距離:去往倫敦大學學院3.75km 公交:21分鐘  駕車:16分鐘 安全保障:門禁系統、監控攝像頭、安保 房租包含:水費、電費、暖氣費、網路費 房源位置:144 Huddleston Rd, 倫敦, 英格蘭 N7 0EG 【公寓概況】 Tufn

【英國留學】KCL獨家租房攻略,退訂優惠看這一篇就夠了!

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2021年的留學旺季已經愈發忙碌了,小編特別為在倫敦!在KCL!的同學預備一篇超完整的租房攻略,希望任何在King's College的學生都能在這裡匹配到自己心儀的款式。     King's College London 的學院分佈     熱門專業主要分佈在Strand, Waterloo, Guy’s, St Thomas四個校區。      四大主校區分佈地圖      根據我們的四大主校區小編為你們總結出了被KCL包圍在心腹的 兩座黃金地點公寓 & 還有部分地鐵/公交可直達KCL的便捷、CP值高、熱門公寓 總有一所是為你量身打造! 需要瞭解當地房源和退訂政策的同學可以透過官方Line聯繫我們喔! ✅官方LINE: https://lin.ee/eJxW3kG      兩座黃金地點公寓      如圖所示的兩所公寓分別是 Wellington lodge , IQ Bankside 01 Wellington lodge 這是一所每年都會被學生瘋搶而光的公寓,首先因為它位於四個主校區的心腹,其次它是Unite旗下管理系統非常成熟的公寓之一,往年入住的學長學姐們的回饋都有提到Wellington lodge的 服務非常溫馨 ,Reception的員工都很熱情,給人一種異鄉家的感覺。從這所公寓 步行15分鐘可到達St Thomes,步行20分鐘可到達Guy's Campus,步行13分鐘到達Waterloo Campus,步行25分鐘到達Strand 。並且公寓是24小時CCTV監控安保。有多種En-suite,Studio供大家選擇。 ▲ 歡迎通過微信掃碼看更多 ▲       退訂及優惠政策   異鄉返現 特惠返現 高達 £80截止至2021.09.20 限時免責退訂 2021年5月31日前免責取消 用戶簽證被拒 如果學生申請簽證被拒,必須在收到證明材料的7天內發給公寓申請退訂,公寓將取消預訂並退款給學生。此政策的截止時間為9月15日。 未獲得學校offer (僅適用于一年級學生) 學生如果因入學成績未達到大學要求被拒或由於成績超出預期而選擇就讀另一所大學,滿足上述條件則可以向公寓申請退訂,需在收到證明材料/offer的7天內向公寓提供: 1.學校官方出具的拒信或未達到學校入學成績要求的證明材料(需體現出個人資訊和身份